2011年5月16日月曜日

ウニクリーム・スパゲッティ


あぁー、もういやらしいほどウニ入れました。
四個分のウニをクリームソースに混ぜ
さらに三個分のウニをトッピングです。

食べる直前に醤油をたらして生のウニと混ぜると
新鮮なウニの風味とマッタリとしたウニクリームが渾然一体となり
濃厚な味わいの一品でございます。

ダイエット中なのにこんなもの食っていいのか？
コレストロールが上昇するのはあきらかです。
よい子のみなさんは絶対にマネなどしないように！

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2 件のコメント:

  1. やっさん2011年5月16日 13:37

    お久しぶりですっ！

    やっさんです。。
    　抜群に美味しそうなパスタですね。。

    雲丹をたっぷり使ったパスタ・・・
    　さぞや絶品だったのでは？？

    よだれがとまりません。。

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  2. Akira2011年5月16日 22:24

    やっさん、おひさです！

    ウニは日系のスーパーでも結構安いと思います。
    深瀬まで潜れば大きなウニがごろごろころがっていますが
    獲るのは日本人と韓国人くらいのものです。

    この時期のウニは昆布をたらふく食べて
    卵巣が大きくなっています。
    生ウニ、ウニ丼、蒸しウニ、焼きウニ
    どんなにしても美味しいっす！

    でもコレストロールがぁ急上昇！！！

    返信削除

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